Supă de mazăre proaspătă

O reteta de supa de mazare proaspata din: mazare, bacon, rosii, morcov, ceapa, ulei, marar, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g mazare
• 200 g bacon
• 2 rosii
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 4 linguri ulei
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi bacon-ul în cubuleţe şi căliţi-l într-o tigaie. Când începe să se rumenească, adăugaţi ceapa, morcovul, usturoiul şi roşiile, tăiate în bucăţi mici.

Peste legumele înmuiate turnaţi 1,5 l apă şi adăugaţi mazărea aleasă şi spălată. Lăsaţi să fiarbă la foc potrivit.

Condimentaţi şi presăraţi mărar tocat înainte de servire.

Pofta buna!