Supa de fasole cu menta

Printeaza

Supa de fasole cu menta din: fasole, morcov, pastarnac, ceapa, suc de rosii, ulei, sare, menta.

Supa de fasole cu menta

Ingrediente:

  • 300 g fasole
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • 1 ceapă
  • suc de roşii
  • ulei
  • sare
  • mentă

Mod de preparare:

Laşi la înmuiat fasolea, de seara până dimineaţa, după care o pui la fiert într-o oală cu apă. Schimbi apa de 2 ori.

In timp ce fierbe, când este aproa­pe fiartă fasolea, pui zarzavatul tocat şi laşi pe foc până fierb bine toate. La final adaugi sucul de roşii, sare şi menta tocată mărunt, lăsând să mai fiarbă puţin.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.