Supa dulce acrisoara

O retete de supa dulce acrisoara din: carne de pui, varza alba, ardei rosu, ceapa, ulei de masline, lamaie, zahar, stafide, fulgi de chilli, ciuperci si ceapa verde.

Ingrediente:

• 250 g carne de pui
• 350 g varza alba
• 1/2 ardei rosu
• 1 ceapa medie
• 2 linguri ulei de masline
• 1/2 lamaie
• 4 cuburi de zahar
• 1 lingura de stafide
• 1 lingurita fulgi de chilli
• 50 g ciuperci
• 1 ceapa verde

Mod de preparare:

Tai carnea bucati si ceapa marunt si le calesti impreuna, usor in ulei. Adaugi varza, ardeiul tocat marunt, ciupercile inmuiate si praful de chilli.

Adaugi peste ele 750 ml sau 1 l de apa, pui stafidele, condimentezi cu sare si piper si fierbi usor supa pentru aproximativ 15 minute.

Indulcesti cu zahar si, in acelasi timp, acresti supa cu sucul de lamaie. Adaugi si frunzele de ceapa verde tocate fin.

Supa dulce acrisoara

Pofta buna!