Supa delicioasa de ciuperci

Printeaza

O reteta gustoasa de supa de ciuperci, morcov, telina, ceapa, cartof, patrunjel, ardei iute, oregano, sare, piper.

Ingrediente:Supa delicioasa de ciuperci

  • 1 kg ciuperci pleurotus
  • 2 morcovi
  • 1 ţelină
  • 1 ceapă
  • 4 cartofi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 ardei iute
  • oregano
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Taie ceapa şi morcovii mărunt şi pune-i la fiert în apă cu sare. Adaugă ţeli­nă şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Când legumele sunt aproape fierte, pune ciupercile şi un praf de sare.

Lasă să fiarbă la foc mic 20-25 de minute. Adau­gă ardeiul iute tăiat rondele.

După ce a dat în câteva clocote, potriveşte gus­tul de sare şi piper şi aromatizează cu puţin oregano şi pătrunjel tocat fin.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.