Supa de vita cu loboda
PrinteazaO reteta gustoasa de supa de vita cu loboda, rasol de vita, loboda, morcov, telina, gulie, cartofi, ulei, smantana, sare, piper.
- 4 bucăţi rasol de vită, mai mici
- 1 morcov
- 1 ţelină
- 1 gulie
- 2 cartofi
- 4 leg. lobodă
- 2 linguri ulei
- 150ml smântână
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbeţi carnea în apă cu sare şi eliminaţi spuma. Curăţaţi legumele şi verdeţurile şi tăiaţi-le în bucăţi potrivite. Căliţi legumele în ulei, apoi turnaţi peste ele puţină supă şi turnati-le în oala cu carne.
Adăugaţi loboda ruptă în fâşii şi smântână, înainte de servire. Condimentaţi şi repartizaţi câte un rasol pentru fiecare porţie.
Supa de vita cu loboda
Pofta buna!