Supă de ţelină cu bacon

Printeaza

Supă de ţelină cu bacon din: telina, ceapa, usturoi, ardei iute, bacon, sare, piper, concentrat de pui, vin, frisca, smantana si cartof.

Ingrediente:Supa_de_telina_cu_bacon

  • 1 radacina de telina mica cu frunza
  • 1 ceapa
  • 1 usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 felie bacon
  • sare
  • piper
  • 1 cub concentrat de pui
  • vin alb
  • frisca pentru gatit
  • ulei
  • smantana
  • 1 cartof mare

 

Mod de preparare:

Tai baconul fâşii şi le pui ia prăjit. Când încep să se rumenească, scoţi fâşiile de bacon pe o farfurie. Pui uleiul rămas, adaugi ceapa tocată şi o laşi până se căleşte puţin, după care pui cubuleţele de ţelină şi cartofi. Torni apă şi pui şi rondelele de ar­dei iute şi usturoiul tocat.

Laşi la fiert, iar după 25 de minute, torni vinul şi frişca pentru gătit, după gust. Potriveşti gustul de sare şi piper. Când supa este gata, pui în farfurie şi adaugi câte o lingu­ră de smântână şi o frunzuliţă de ţelină. în fiecare foaie pui câteva fâşii de bacon prăjit.

Supă de ţelină cu bacon

Supa_de_telina_cu_bacon

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Nu am facut niciodata supa de telina, oare ce gust o avea?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.