Supa de praz cu cimbru

Supa de praz cu cimbru din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper.

Ingrediente: 

• 800 g praz
• 1 ceapa
• 1 lingurita cimbru
• 50 ml ulei
• 2,5 l supa de legume
• 2 catei de usturoi
• sare, piper

Mod de preparare:

Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna cu ceapa tocata marunt.

Puneti prazul şi ceapa calita la fiert, in supa de legume, la foc mic, pentru circa 40 de minute, apoi se paseaza.

Adaugati cimbrul si usturoiul tocat marunt, potriviti de sare si piper si mai lasati sa fiarba 5 minute.

Serviti supa de praz calda, cu crutoane de paine prajita.

Supa de praz cu cimbru

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa crema cu praz si seminte de pin

 

Supa crema cu praz si seminte de pin din: ceapa, praz, morcovi, cartofi, telina, supa de legume, ulei, boabe de mustar, seminte de chimen, curry, iaurt, seminte de pin, marar. Ingrediente: 2 cepe tăiate subţire 2 bucăţi de praz, feliate 3 morcovi, feliaţi 2 cartofi, tăiaţi bucăţi 1 ţelină mică, tăiată bucăţi 1,2l supă de […]

Supa dulce cu praz

 

Supa dulce cu praz din: praz, morcovi, cartofi, ceapa, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de praz 2 morcovi 2 cartofi 2 cepe 1 lingură ulei 4 fire leuştean sare piper   Mod de preparare: Se turăţă ceapa, se taie fin şi se căleşte în ulei. Se adaugă doi litri de apă, celelalte legume […]

Supa crema de praz cu orez

Pofta buna!