Supă de pepene cu mentă

Printeaza

Supă de pepene cu mentă: pepene galben, menta, bautura pe baza de anason.

 

Ingrediente:

  • 1 pepene galben
  • 1 mănunchi de frunze de mentă
  • 1 lingură băutură pe bază de anason (uzo, de exemplu)

 

 

 

 

Mod de preparare:

Tai pepenele în două şi îi scoţi seminţele. Jumătate din pepene îl tai bucăţi şi îl mixezi cu un blender, la care adaugi 2 frunze de mentă şi 1 lingură cu bă­utură pe bază de anason .

Cealaltă jumătate o tai cubuleţe şi o repartizezi în 2 boluri.

Peste cubuleţele de pepene pui amestecul mixat în blender, ornezi cu frunze de mentă şi serveşti.

Dacă doreşti ca supa să fie foarte rece, o laşi la frigider circa 30 de minute, înainte de servire.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.