Supa de oua cu salata

30Supa de oua cu salata din: ou, salata verde, marar, smantana.

Ingrediente:

• 1 ou
• 2-3 foi salată verde
• mărar
• 1 linguriţâ smantana
• gălbenuş

Mod de preparare:

Se spală salata bine şi se fierbe în circa 400 ml apă. Cand e gata, se adaugă oul crud şi se lasă să mai fiarbă 5-10 minute.

Se adaugă mărarul verde tocat, se ia de pe foc şi se drege cu găl­benuşul şi smantana.

Pofta buna!