Supa crema de mazare cu menta din: mazare, ceapa, unt, smantana, sare, piper, menta. Ingrediente: 1 kg păstăi de mazăre 2 cepe 50 g unt sare piper menta smantana Mod de preparare: Se topeşte untul şi se căleşte ceapa roşie tocată mărunt până când se înmoaie şi devine translucidă. Se adaugă boabele de mazăre, […]
Supă de mazăre boabe
Printeaza
Iei: 200 g de mazăre, 250 g de cartofi, două carote, doi prăji, două cepe, puţină foaie de dafin, puţin cimbru, o felie de pâine groasă cu multă coajă. Pui mazărea în doi litri de apă şi laşi să fiarbă o oră şi jumătate.
In timpul acesta, rumeneşti în puţin untdelemn ceapa, apoi o adaugi mazărei, dimpreună cu toate celelalte arome şi pâinea.
Laşi să fiarbă încă o oră şi jumătate. In momentul servirii, acoperă bulionul cu felii de franzelă prăjită.
Poftă bună!
Poate te intereseaza si:
Supa de mazare galbena cu bacon
Supa de mazare galbena cu bacon din: mazare, ceapa, morcov, cartofi, ulei, bacon, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 250 g mazăre galbenă o ceapă un morcov 3-4 cartofi 2 linguri ulei 150 g bacon verdeaţă, după gust sare piper Mod de preparare: In ulei se pun la călit ceapa si morcovul dat pe răzătoarea cu […]
Reteta zilei: Supa crema de mazare cu busuioc
Supa crema de mazare cu busuioc din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, mazare, usturoi, supa, busuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 5 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 1 radacina telina, tocata 1 morcov, tocat 1 catel usturoi, tocat 400gr mazare 900ml supa 25gr busuioc sare si piper parmezan si busuioc, pentru servire Mod […]
Supa de conopida cu mazare
Supa de conopida cu mazare din: conopida, morcovi, ceapa verde, usturoi, ulei, telina, mazare, apa, sare, piper.
Pofta buna!