Supa de linte cu verdeata

Supa de linte cu verdeata din: ceapa, telina, morcovi, pastarnac, linte, cartofi, bacon, carnat, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• o ceapă
• o felie rădăcină ţelină
• 2 morcovi
• o rădăcină păstârnac
• o conservă măre linte
• 2 cartofi
• 200 g bacon
• un cârnat de casă
• câteva fire pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Toate legumele, în afară de linte, se curăţă, se taie mărunt şi se pun la fiert în 3 litri de apă.

Intre timp, baconul şi cârnatul tăiat felioare se rumenesc într-o tigaie. Când legumele sunt fierte, se adaugă lintea trecută sub un jeţ de apă rece si scursă şi foaia de dafin.

Se lasă 5 minute la fiert, se potriveşte gustul de sare şi piper şi se serveşte cu baconul, pătrunjelul şi felioare de cârnat deasupra.

Supa de linte cu verdeata

Pofta buna!