Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon din: piept de curcan, fasole verde, ceapa, ardei, usturoi, ulei, morcovi, cartofi, boia, sare, piper, faina, smantana, tarhon. Ingrediente: 400 g piept de curcan 250 g fasole verde 1 ceapă 1 ardei 1 cățel de usturoi 40 ml ulei 2 morcovi 2 cartofi boia sare […]
Supa de fasole verde cu smantana si patrunjel
PrinteazaSupa de fasole verde cu smantana si patrunjel din: fasole verde, oase de viţel, unt, făină, ceapă, boia de ardei, pătrunjel verde, smântână, sare.
Ingrediente:
- 300 g fasole verde
- 300 g oase de viţel
- 40 g unt
- 30 g făină
- 1 lingură de ceapă
- 1 linguriţă de boia de ardei
- pătrunjel verde
- 100 ml smântână
- sare
Mod de preparare:
Fasolea verde curăţată şi tăiată se fierbe timp de 30 de minute în 1/2 l apă. Oasele se fierb separat 2 ore.
Se face un rântaş de culoare deschisă, cu ceapă răzuită, pătrunjel verde tăiat mărunt şi o linguriţă de boia de ardei.
Se stinge cu zeamă, se fierbe şi se adaugă smântână.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii cu fasole verde si parmezan
Supa de rosii cu fasole verde si parmezan din: rosii, fasole verde, ceapa, usturoi, morcov, telina, ardei gras, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei, parmezan. Ingrediente: 1 kg roșii bine coapte 400 g fasole verde 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 morcov 1 țelină mică 1 ardei gras 2 fire cimbru proaspăt sare piper 4 […]
Supa de fasole verde cu sos de ou
Supa de fasole verde cu sos de ou din: fasole verde, oua, sare, rosie, ceapa, marar, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 ouă fierte tari sare 1 roşie 1 ceapă mărar tocat 1 lingură cu ulei 1/2 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de capete şi codiţe, rupeţi-o, spălaţi-o în apă călduţă […]
Pofta buna!