Supa de fasole si gulioare

Printeaza

Supa de fasole si gulioare din: gulioare, orez, fasole, lapte, supa de radacinoase, smantana, sare, piper, faina, patrunjel.

Ingrediente:Supe_3

  • 500 g gulioare
  • 2 linguri orez
  • 150 g fasole congelata sau din conserva
  • 1/2 l lapte dulce
  • 1 1/2 l supa de radacinoase
  • 3 linguri smantana degresata
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura faina
  • 1 legatura patrunjel sau frunze de telina

 

Mod de preparare:

Cureţi de coajă gulioarele şi dai miezul pe răză- toarea mare. Le pui la fiert în supa diluată cu 1/2 l apă.

După ce gulioarele se înmoaie, adaugi fasolea şi orezul pe care l-ai spălat, ales şi înmuiat în apă rece.

Când şi aceste ingrediente au fiert, torni laptele, laşi să fiarbă 2-3 minute, după care pui smântână amestecată cu făina.

Continui fierberea la foc mic, pentru 5 minute. La sfârşit, sărezi supa după gust şi o condimentezi cu un praf de piper.

Presari în fiecare porţie verdeaţă fin tocată.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

supe

Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon

Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon din: piept de curcan, fasole verde, ceapa, ardei, usturoi, ulei, morcovi, cartofi, boia, sare, piper, faina, smantana, tarhon. Ingrediente: 400 g piept de curcan 250 g fasole verde 1 ceapă 1 ardei 1 cățel de usturoi 40 ml ulei 2 morcovi 2 cartofi boia sare […]

 

supe

Supă simpla de fasole neagră

Supă simpla de fasole neagră din: fasole neagra, sare, smantana si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole neagra sare smantana zeama de lamaie   Mod de preparare: Pune la înmuiat peste noapte, în apă rece, 500 grame (0.5 kg) de fasole neagră. Când este pregătită pentru fiert, pune fasolea în 2 litri şi jumătate […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.