Supa de chimen cu unt

Printeaza

Supa de chimen 

Ingrediente:Supa de chimen cu unt

  • 3 l apă
  • zarzavat de supă
  • 1 lingură chimen
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură făină
  • sare
  • 6 felii de pâine tăiate cuburi

 

 

Mod de preparare:

Se fierbe în apă o lingură de chimen şi zarzavat de supă. Se prăjeşte uşor o lingură de făină cu o lingură de unt şi se stinge cu zeama strecurată.

Se lasă să dea câteva clocote. Se potriveşte de sare. Se serveşte cu cuburi de pâine prăjită în unt.

Supa este mai gustoasă dacă se înlocuieşte apa în care se fierbe chimenul, cu zeamă de carne.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Cum o fi supa de chimen?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.