Supa de ceapa cu paine prajita
PrinteazaSupa de ceapa cu paine prajita din: ceapa, paine, cascaval, untura de pasare, supa de pasare, faina, sare, piper.
Ingrediente:
- 6 cepe mari
- 8 felii de paine
- 150 g cascaval ras
- 50 g untura de pasare
- 1,200 l supa de pasare
- o lingura faina
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa peştişori şi se pune la călit în untură, în oala de fiert.
Se lasă să se înmoaie, fără să se ardă şi apoi se adaugă făina, sarea şi piperul. Se amestecă pe foc 2-3 minute.
Se toarnă supa şi se lasă la fiert la foc potrivit timp de 35 de minute.
Se serveşte supa cu câte două felii de pâine prăjită şi caşcaval presărat.
Supa de ceapa cu paine prajita
Pofta buna!