Reteta supa de ceapa cu crutoane

 Reteta supa de ceapa cu crutoane

Ingrediente:

• 4 cepe
• 100 ml ulei
• 30 g făină
• 150 g smântină
• sare
• crutoane
• patrunjel

Mod de preparare:

Cureţi şi toci mărunt ceapa pe care o pui să se înăbuşe în ulei. După ce a devenit aurie, pui făina, amesteci şi stingi cu 2,5 liti de apă rece.

Potriveşti de sare şi laşi să fiarbă 10 ninute. O serveşti cu smân­tână, crutoane şi pătrunjel.

Supă de ceapă cu crutoane

Poftă bună!