Supa de ceapa cu chimen

Supa de ceapa cu chimen din: ceapă, făină de grâu in­tegrală, zarzavat măcinat, pâine neagră, ulei, piper cayenne, chimen măcinat, apă, sare.

Ingredienete:

• 1/2 kg ceapă
• 1 lingură de făină de grâu in­tegrală
• 2 linguri de zarzavat măcinat
• 3-4 felii pâine neagră
• 2 linguri de ulei
• 1 linguriţă de piper cayenne
• 1 lingu­riţă (pentru cafea) de chimen măcinat
• 1 l apă
• sare

Mod de preparare:

Ceapa tăiată rondele se păleşte în apă cu ulei, se presară cu făină, se adaugă zarzavatul măcinat, condimentele şi apă fierbinte.

Se fierbe totul timp de 5-10 minute. Se ia de pe foc şi se adaugă uleiul. Se serveşte cu cro­chete prăjite de pâine neagră.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/supa-de-ceapa-cu-chimen html