Supa de cartofi cu orez si ardei gras

Printeaza

Supa de cartofi cu orez si ardei gras din: cartofi, orez, suc de rosii, morcovi, ceapa, ardei gras, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:Supa_de_cartofi_cu_orez_si_ardei_gras

  • 400 g cartofi
  • 30 g orez
  • 100 ml suc de roșii
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se toacă mărunt ceapa, morcovii și ardeiul. Se pun la fiert în 2 litri de apă. Se adaugă o lingură de ulei de măsline și orezul. Se fierb 15 minute, după care se pun cartofii tăiați cuburi.

Se fierbe până se pătrund, se toarnă sucul de roșii și se asezonează cu sare și piper. Se oprește focul și se servește fierbinte.

Supa de cartofi cu orez si ardei gras

Supa_de_cartofi_cu_orez_si_ardei_gras

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.