Supa de broccoli cu smantana si frunze de rucola
PrinteazaSupa de broccoli cu smantana si frunze de rucola din: broccoli, smantana, frunze de rucola, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g broccoli
- 100 g smântână
- 10-12 frunze de rucola
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se desfac buchețelele de brocoli. Se pune 1 l de apă cu sare la fiert.
Când clocotește se adaugă buchețelele de brocoli și frunzele de rucola.
Se fierb 2-3 minute. Se scot din apă și se pasează în blender.
Se amestecă cu smântâna, se adaugă sare și piper după gust și se mai fierb un clocot.
Supa de broccoli cu smantana si frunze de rucola
Pofta buna!