Supă cu roşii şi caise

Supă cu roşii şi caise din: rosii, caise, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, boai de ardei iute, busuioc, branza si chifla.

Ingrediente:

• 300 g rosii
• 150 g caise proaspete
• 2 felii paine integrala
• 1 lingurita ulei de masline
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper macinat
• 1 praf boia de ardei iute
• 5 fire de busuioc
• 50 g branza dulce slaba (0,2% grasime)
• 1 chifla integrala ( a 50 g)

Mod de preparare:

Opăriţi roşiile şi caisele, îndepărtaţi-le coaja şi seminţele, respectiv sâmburii.

Pasaţi-le împreună cu pâinea toast integrală şi uleiul de măsline.

Condimentaţi-le cu sare, piper şi boia şi lăsaţi-le puţin la frigider.

Tocaţi busuiocul mărunt şi amestecaţi-l cu brânza dulce şi piperul.

Serviţi supa de la frigider alături de chiflă şi brânză.

Supă cu roşii şi caise

Pofta buna!