Supa de mere acrisoare din: mere, zahar, sare, oua. Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 linguri cu zahăr sare 2 ouă crude Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi puneţi-le să fiarbă 15 minute în apă caldă. Când supa dă în clocot, adăugaţi sarea necesară şi 2 linguri […]
Supa cu mere si crutoane de paine prajita
PrinteazaSupa cu mere si crutoane de paine prajita din: mere acrisoare, zahar, sare, oua, crutoane de paine prajita.
Ingrediente:
- 1 kg mere acrisoare
- 2 linguri cu zahar
- 1 lingurita cu sare
- 2 oua
- crutoane de paine prajita
Mod de preparare:
Spălaţi merele, le curăţaţi de coajă şi cotoare, tăiaţi felii subţiri, pe care le puneţi la fiert în 2 l apă caldă.
Fierbeţi cu vasul acoperit 15 min, adăugaţi sarea şi zahărul, mai fierbeţi supa încă 5 min.
Lăsaţi să se răcească 10 min, adăugaţi ouăle bătute spumă cu 3-4 linguri de supă.
Serviţi mai ales rece, cu crutoane de pâine prăjită. Este foarte răcoritoare, tocmai potrivită pe timp de vară.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de mere su suc de lamaie din: mere, suc de lamaie, faina, zahar. Ingrediente: 2 mere suc de lămâie o linguriţă făină zahăr după gust Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie felii şi se fierb în două pahare de apă. După ce au fiert, se dau […]
Supa-crema de telina cu mere din: telina, mere, ceapa, curry, supa, bacon, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g ţelină 3 mere uşor acrişoare 2 cepe 2 linguriţe curry 700 ml supă de carne de pasăre 8 feliuţe de bacon 4 linguri ulei de măsline sare piper alb măcinat Mod de preparare: Cureţi şi […]
Supa de mere cu smantana din: mere acrişoare, faina, smantana, tăiţei (fidea), zahar. Ingrediente: 2 mere acrişoare 1/2 linguriţă făină 1 lingură smântână 1 lingură tăiţei (fidea) 1 linguriţă zahăr Mod de preparare: Se curăţă merele, se taie felii şi se fierb în circa 400 ml apă cu sare şi zahăr. Când sunt aproape fierte, se adaugă […]
Pofta buna!