Supă cu fâşii de clătite
PrinteazaO reteta delicioasa de supa: faina, lapte, oua, sare, supa de vita, patrunjel.
Ingrediente:
- 75 g făină
- 125 ml lapte
- două ouă
- sare
- ulei
- un litru supă de vită
- pătrunjel
Mod de preparare:
Intr-un bol se mixează făina, laptele, ouăle şi sarea până când se formează o compoziţie cremoasă, ca pentru clătite. Se prăjesc în ulei 3-4 clătite.
Se rulează fiecare clătită şi se taie în fâşii subţiri. Se pun într-un bol şi se toarnă deasupra supa foarte fierbinte. Se decorează cu pătrunjel tocat.
Supă cu fâşii de clătite
Pofta buna!