Supa cu cereale si piept afumat de porc
PrinteazaSupa cu cereale si piept afumat de porc din: mix de cereale, piept afumat de porc, morcov, dovlecel, praz, ceapa, bulion, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 150 g mix de cereale
- 200 g piept afumat de porc
- un morcov
- un dovlecel
- un fir praz
- o ceapa
- 2 linguri bulion
- o lingura ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-o oală cu ulei se pun la călit ceapa şi pieptul de porc tăiat cuburi cât mai mici.
Se lasă 5 minute şi apoi se adaugă legumele tăiate mărunt. Se pun cerealele şi apă.
Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă la fiert 20 de minute.
Se adaugă bulionul, se mai pune apă, dacă mai este nevoie, şi se lasă la fiert încă 10 minute.
Se aduce la masă fierbinte şi, după gust, se poate adăuga puţin caşcaval.
Supa cu cereale si piept afumat de porc
Pofta buna!