Supa cu carnat afumat si zarzavat

Printeaza

Supa cu carnat afumat si zarzavat din: cârnat afumat, zarzavat, sare, oua.

Supa cu carnat afumat si zarzavat

Ingrediente:

  • 200 g cârnat afumat
  • zarzavat
  • sare
  • câte un ou de persoană

 

Mod de preparare:

Cârnatul bine spălat se fierbe cu amestecul de zarzavat, înainte de a servi supa, zeama se strecoară într-un vas termorezistent, se pune pe foc şi se adaugă câte un ou crud, întreg, de persoană.

Nu se lasă mult timp pe foc, ca ouăle să nu se întărească.

Se serveşte direct din acest vas, ca ouăle să nu se zdrobească, şi se adaugă, după gust, cro­chete de chifle.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Supa cu legume si carnati

Supa de legume si carnati 

Supa cu legume si carnati din: carnati, usturoi, ceapa, unt, ulei, pastarnac, cartofi, sare, piper, smantana, faina, oua, cimbru. Ingrediente: 450 g cârnaţi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 linguriţă de unt 2 linguri de ulei 1/2 păstârnac 3-4 cartofi 1 foaie de dafin 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper alb 100 ml […]

 

Supa de naut cu carnati

Supa de naut cu carnati din: naut, carnati, ceapa, ardei, boia, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare năut gata fiert 2 cârnaţi chorizo o ceapă un ardei gras o lingură boia dulce 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cârnaţii se taie felioare care se călesc în ulei pe o parte şi se scot. […]

 

Supa de salata cu carnati

Supa de salata cu carnati

Supa de salata cu carnati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi, taiati cuburi 1 lingurita sare […]

 

Supa de ciuperci cu verdeata

Supa de ciuperci cu carnati

Supa de ciuperci cu carnati din: ciuperci, ceapa, carnati, morcovi, piept de pui, ulei, patrunjel, smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci 100 g ceapă verde 100 g morcovi 100 g cârnat afumat 200 g piept de pui fără os 4 linguri ulei frunze de pătrunjel smantana   Mod de preparare: Cureti ciupercile şi le tai felii. […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.