Supa crema de legume cu lapte de soia

Printeaza

O reteta de supa crema de legume cu lapte de soia din: cartofi, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, lapte de soia, sare si piper.

Ingrediente:Supa crema de legume cu lapte de soia

  • 500 g cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 radacina pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 250 ml lapte de soia
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi zarzavaturile şi radeţi-le pe răzătoarea cu ochiuri mari. Puneţi- le la fiert în apă cât să le acopere. Adăugaţi sare şi lăsaţi să fiarbă la foc potrivit 25 de minute, cu vasul acoperit. Treceţi legumele printr-o sită, si mărunţiţi-le cu un blender.

Adăugaţi laptele de soia, condi­mentaţi cu sare şi piper şi presăraţi verdeaţa tocată mărunt. Puneţi în fi­ecare farfurie crutoane de pâine prăjită înainte de a turna supa-cremă.

Supa crema de legume cu lapte de soia

Supa crema de legume cu lapte de soia

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.