Supa crema aromata de telina din: telina, ceapa, morcov, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 ţeline medii 1 ceapă 2 cartofi 1 morcov 1,5 l supă clară de pui/de legume sau apă 50 g unt 200 ml smântână de gătit sare piper Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, căleşte-o în unt, adaugă ţelina decojită […]
Supa-crema de telina cu smantana si ceapa rosie
PrinteazaSupa-crema de telina cu smantana si ceapa rosie din: ţelină, ceapă roşie, cub de supa sau supă fiartă pe oase, smântână, ou, sare.
Ingrediente:
- 1/2 kg ţelină
- 1/2 de ceapă roşie
- 1 cub de supa sau 1 l supă fiartă pe oase
- 100 ml smântână
- 1 ou
- sare
Mod de preparare:
Ţelina se curăţă în strat subţiri, se spală foarte bine, se taie bucăţi mai mici şi, împreună cu ceapa roşie, se fierbe în apă puţin sărată, până ce devine.moalg.
Apoi se trece prin sită sau se freacă cu mixerul până se obţine o pastă.
Cubul de supă se dizolvă într-un litru de apă (sau se încălzeşte supa obţinută pe oase) şi adăugăm crema groapă de ţelină.
Oul frecat cu smântână se adaugă la supa fiartă, luată deja de pe foc.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema aromata de telina
Supa crema de conopida cu telina
Supa crema de conopida cu telina din: conopida, morcovi, cartofi, telina, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 ţeline 2 cepe 4 conopide sare piper 2 linguri ulei mărar tăiat fin Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai mărunt. Ceapa o tai cubuleţe şi o căleşti în ulei încins. Adaugi […]
Supa crema de telina cu parmezan
Supa crema de telina cu parmezan din: telina, cartofi, ceapa, smantana, unt, patrunjel, paine, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 2 teline de mărime medie 2 cartofi 1 ceapă 1 litru supă de carne 200 ml smântână 1 lingură unt sare piper frunze de pătrunjel verde 4 felii de pâine parmezan Mod de preparare: Se curăţă şi […]
Pofta buna!