Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea

Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea din: rosii, branza telemea, ceapa verde, sare, piper.

Ingrediente:

• 1,5 kg roșii
• 100 g brânză telemea
• 1 ceapă verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează în blender.

Se pune piureul în blender, se presară cu sare și piper și se fierbe 10 minute.

Se servește fierbinte presărat cu fărâme de brânză și rondele de ceapă.

Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea

Pofta buna!