Supa crema de porumb cu bacon

Printeaza

Supa crema de porumb cu bacon din: ceapa, smantana, ceapa verde, unt, lapte, curry, supa de legume, porumb si bacon.

Ingrediente:Supa_crema_de_porumb_cu_bacon

  • 1 ceapa
  • 100 ml smantana
  • 1 legatura ceapa verde
  • 50 g unt
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura curry
  • 40 g faina
  • 800 ml supa de legume
  • 600 g porumb congelat (sau conserva)
  • 100 g bacon

 

Mod de preparare:

Cureţi ceapa uscată şi ver­de, le tai mărunt şi le căleşti în unt. Adaugi curry, făina şi laşi puţin la călit, apoi adaugi supa. Tai baconul felii, le pui pe o tavă şi le introduci în cuptorul preîncălzit până se rumenesc.

Când fierbe, adaugi 3/4 din porumb şi laşi la foc mic, 20 de minute.

Pui laptele, o dai în câteva clocote, apoi o treci prin sită sau o mixezi. Supa în boluri se deco­rează caldă, cu porumbul oprit, baconul prăjit şi smântână.

Supa crema de porumb cu bacon

Supa_crema_de_porumb_cu_bacon

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.