Supa crema de morcovi cu seminte de chimen

Supa crema de morcovi cu seminte de chimen din: morcovi, apa, concentrat de legume, lapte de cocos, seminte de chimen, paturnjel.

Ingrediente:

• 500 g morcovi
• 250 ml apa
• un cub concentrat legume
• 250 ml lapte de cocos

pentru servit:

• seminte de chimen
• patrunjel

Mod de preparare:

Se curăţă morcovii şi se taie rondele. Intr-o oală se pun morcovii, laptele de cocos, apă si cubul de concentrat. Se lasă la fiert aproximativ 15 minute din momentul în care începe să fiarbă.

După fiert, se lasă puţin să se răcească, se mixează bine şi se aduce la masă cu seminţe de chimen prăjite în prealabil într-o tigaie. Se serveşte cu pătrunjel.

Supa crema de morcovi cu seminte de chimen

Pofta buna!