Supă crema de legume cu chimen

Printeaza

Supă crema de legume cu chimen din: morcov, ceapa, radacina de patrunjel, chimen, ulei, faina, vin rosu, sare, piper.

Ingrediente:Supă crema de legume cu chimen

  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1/2 linguriţă de chimen
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingură de făină
  • 1 pahar de vin roşu
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Cureţi zarzavaturile, tai ceapa în patru, morcovul şi rădăcina de pătrunjel rondele şi le pui la fiert în 500 ml apă.

După ce s-au fiert bine, le scoţi din cratiţă şi le pasezi.

In apa în care au fiert legumele adaugi sare după gust, piperul şi chimenul

Rumeneşti separat, într-o tigaie, făina cu uleiul şi apoi stingi cu apa în care au fiert legumele şi cu vinul roşu.

Amesteci totul şi laşi să dea într-un clocot. Serveşti supa rece cu crutoane din pâine.

 

Pofta buna!

 


poate iti place si:

Supă mediteraneeană cu legume călite

Supa crema cu legume si curry

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

Reteta zilei: Supa crema de legume cu patrunjel

Supa crema de legume cu patrunjel din: ceapa, praz, cartofi, supa, dafin, broccoli, mazare, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  1 ceapa 225gr praz, tocat 225 gr cartofi, tocati 900ml supa 1 frunza de dafin 225gr broccoli 175gr mazare inghetata 2-3 linguri patrunjel sare si piper patrunjel, pentru servire     Mod de preparare: Adaugati ceapa, prazul, […]

Supa crema de cartofi cu parmezan

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane din: cartofi, morcovi, dovlecei, telina, verdeata, condimente, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 4 morcovi 2 dovlecei 1 ţelină verdeaţă tocată 1 lingură cu condimente pentru supă sare crutoane de pâine prăjită   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii, puneţi-le să fiarbă în apă fierbinte. Fierbeţi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • supa crema de legume cu chimen

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.