Supă cremă de dovleac cu bacon si ghimbir

Printeaza

O reteta de supa crema de dovleac cu bacon si ghimbir din: dovleac, morcov, ghimbir, ceapa, unt, supa, sare, piper, nucsoara, usturoi, smantana, kaizer.

Ingrediente:Supă cremă de dovleac cu bacon si ghimbir

  • 1 kg dovlec
  • 1 morcov
  • 2 cm ghimbir
  • 1 ceapă
  • 2 linguri unt
  • 1 l supă
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • 1 căţel de usturoi
  • 200 g smântână
  • 12 felii bacon (kaizer)

 

Mod de preparare:

Curăţaţi dovleacul şi îndepărtaţi-i seminţele.

De asemenea, curăţaţi morcovul şi ghimbirul, apoi tăiaţi-le cu­buri. Tocaţi ceapa şi căliţi-o în unt.

Adăugaţi ghimbirul, do­vleacul şi morcovul şi căliţi-le puţin.

Turnaţi supa, condimen­taţi-o, pisaţi usturoiul şi adăugaţi-l în supă, apoi fierbeţi în continuare alte 20 de minute.

Pasaţi supa, adăugaţi smân­tână, fierbeţi şi condimentaţi.

Prăjiţi şunca, apoi lăsaţi-o să se scurgă pe un prosop de hârtie.

Serviţi-o împreună cu su­pa, apoi ornaţi-o, eventual, cu puţină verdeaţă.

Supă cremă de dovleac cu bacon si ghimbir

Supa_crema_de_dovleac_cu_bacon_si_ghimbir

 

Pofta buna!

 

 

 


 

Poate te intereseaza si:

Supa crema de broccoli si morcovi

Supa crema de broccoli si morcovi

Supa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină telină     Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, […]

Hochzeitssuppe (Supa de vita)

Supa crema cu chorizo

Supa crema cu chorizo din: dovleac, chorizo, ceapa, boia. Ingrediente: 225 g chorizo, tăiat cuburi 2 cepe, tocate mărunt 1 lingură boia iute 1 kg dovleac, tăiat bucăţi 900 ml supă limpede de pui   Mod de preparare: Prăjeşte chorizo până când devine crocant şi pune deoparte o treime din cantitate. Adaugă ceapa şi prăjeşte […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • supa crema de dovleac cu bacon

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.