Supa crema de conopida cu smantana si marar

Supa crema de conopida cu smantana si marar din: conopida, ceapa, cartofi, smantana, supa de legume, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conopida rupta buchetele
• 2 cepe, tocate marunt
• 3 cartofi, curatati si taiati cuburi
• 25 ml smantana
• 500 ml supa de legume
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Rupi bucheţelele de conopidă şi le speli sub jet de apă. Le pui la fiert aproximativ 10 minute şi le scurgi. Pregăteşti vasul pentru cuptor. Il tapetezi cu unt şi pesmet. Aşezi bucheţelele de conopidă.

Baţi ouăle, adaugi smântână şi brânza şi baţi în continuare. Potriveşti de sare şi piper, adaugi usturoiul pisat, apoi torni amestecul peste conopidă şi dai la cup­tor. Ţii până când se rumeneşte frumos.

Supa crema de conopida cu smantana si marar

Pofta buna!