Supa crema de sfecla cu feta din: sfecla, cartofi, iaurt, ulei, feta, sare, piper. Ingrediente: 400 g sfeclă roşie 100 g cartofi un pahar mic cu iaurt o lingură ulei sare piper un cub concentrat de legume brânză feta verdeaţă, după gust Mod de preparare: Intr-o oală se pun la fiert sfecla şi cartofii […]
Supă cremă de ciuperci cu patrunjel
PrinteazaSupă cremă de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci albe, unt, faina, supa din concentrat de pui, lapte, smantana, lamaie, usturoi, patrunjel, nucsoara, sare, piper.
Ingrediente:
- un kg ciuperci albe
- 100 g unt
- 3 linguri faina
- un litru supa din concentrat de pui
- 1/2 l lapte
- 4 linguri smantana
- o lamaie
- un catel de usturoi
- o legatura patrunjel
- nucsoara
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spală rapid ciupercile, se taie lamele fine şi se stropesc cu suc de lămâie care împiedică oxidarea.
In oală, se topeşte untul si se pun ciupercile şi usturoiul tăiat felioare. Se lasă pe foc 5 minute, apoi se scot câteva felii de ciuperci pentru servit.
Se presară făină, se amestecă şi apoi se stinge cu supa din concentrat de pui.
Se lasă la fiert 15 minute şi apoi se potriveşte gustul de sare, piper şi nucşoară.
Se trage oala de pe foc, se mixează conţinutul fiert, se toarnă laptele şi smântână şi se mai dă un clocot.
Se serveşte cu pătrunjel fin tocat şi felioare de ciuperci.
Supă cremă de ciuperci cu patrunjel
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de ciuperci cu orez
Supa crema de ciuperci cu orez din: ciuperci, ceapa, orez, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 350 g ciuperci 1 ceapă mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceaşcă orez 50 g unt 50 ml smântână de gătit sare piper Mod de preparare: Taie 3 ciuperci felii subţiri şi trage-le la tigaie în 25 g de […]
Supa crema de cartofi cu parmezan
Supa crema de cartofi cu parmezan din: cartofi, morcov, ceapa, telina, ardei, usturoi, rosii, unt, ulei, sare, piper, vegeta, smantana, parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă roşie 100 g ţelină 1 ardei verde gras 2 căţei de usturoi 100 g roşii decojite 50 g unt 5o ml ulei sare piper 2 cubuleţe vegeta […]
Pofta buna!