Supa-crema de cartofi cu patrunjel verde
PrinteazaO reteta gustoasa de supa-crema de cartofi, ceapa, usturoi, smantana, sare, apa, patrunjel.
- 400g cartofi
- 100g ceapă
- 20g usturoi
- 100 ml smântână dulce slabă
- 3g de sare
- 2 l apă
- 5g frunze de pătrunjel
Mod de preparare:
Toate legumele se spala, se curata si se taie in bucati mici. Se pun la fiert in apa cu putina sare.
După ce sunt fierte, legumele 3. La final, presăraţi deasupra se pasează cu un blender, apoi frunze de pătrunjel proaspăt, se adaugă smântâna în supa care s-a răcit puţin.
La final, presarati deasupra frunze de patrunjel proaspat.
Pofta buna!