Supa crema de cartofi cu cascaval

Supa crema de cartofi cu cascaval din: cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, smantana, bacon, cascaval.

Ingrediente:

• 5 cartofi mari
• 3 cepe
• 10 ml ulei
• sare
• piper
• 10 ml smantana

pentru servit:

• 150 g bacon
• 100 g cascaval

Mod de preparare:

Se curăţă şi se taie cuburi cartofii şi ceapa. Se pun într-o oală cu ulei, sare şi piper şi apoi apă cât să acopere legumele.

Se lasă la fiert 25 de minute. Se mixează ingredientele, se adaugă smântână şi se repartizează supa în boluri.

Se aduce la masă cu caşcaval şi bacon tăiat mărunt şi prăjit cât timp fierb cartofii.

Supa crema de cartofi cu cascaval

Pofta buna!