Supă cremă de broccoli

Printeaza

O reteta de supa crema de broccoli din: telina, broccoli, ceapa, pastarnaci, supa de legume, sare, piper, suc de lamaie si patrunjel.

Ingrediente:Supă cremă de broccoli

  • 1 ţelină, tocată
  • 1 broccoli, doar florile, tocat
  • 1 ceapă, tocată
  • 2 păstârnaci, tăiaţi felii
  • 4 ceşti cu supă de legume
  • sare şi piper după gust
  • 2-3 linguriţe cu suc de lămâie
  • Pătrunjel tocat

 

Mod de preparare:

Pune într-un vas adânc ţelina, broccoli, ceapa, păstârnacii, supa şi piperul şi lasă-le la fiert la foc mediu. Redu focul şi mai lasă-le până când legumele devin foarte moi, aproximativ 20 de minute.

Toarnă supa într-un blender şi las-o până obţii o cremă. Se serveşte ornată cu pătrunjel.

Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.