Sufleu de zmeura delicios

Printeaza

Sufleu de zmeura delicios

 

 

O reteta de sufleu de zmeura, zahar, lapte, faina, oua, unt si sare.

Ingrediente:

  • 1/2 kg zmeură
  • 1/4 kg zahăr
  • 1/2 ceaşcă lapte
  • 1 lingură rasă făină
  • 2 gălbenuşuri
  • 3 albuşuri
  • 2 linguriţe esenţă de rom
  • 50 g unt
  • sare

 

Mod de preparare:

Pasezi zmeura, o stropeşti cu esenţa de rom şi o laşi deoparte. Fierbi laptele cu o lingură de zahăr şi un praf de sare. Adaugi făina desfăcută în puţină apă şi laşi pe foc până se îngroaşă.

Dai compoziţia deo­parte şi după ce s-a răcit adaugi gălbenuşurile, 25 g unt şi albuşurile bătute spumă.

Torni totul peste piureul de zmeură şi amesteci uşor. Pui compoziţia într-o formă unsă cu untul rămas şi o dai la cuptorul bine încins pentru 20 de minute.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • sufleu de zmeura

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.