Sufleu de praz cu branza
PrinteazaSufleu de praz cu branza din: praz, unt, faina, lapte, branza, oua, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g praz
- 50 g unt
- 2 linguri făină
- 500 ml lapte
- 100 g brânză rasă
- 4 ouă
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se fierbe prazul, se scurge bine şi se taie în bucăţi mici de 2 cm.
Se prepară sosul alb în care se încorporează prazul, se sărează, se piperează, se adaugă gălbenuşurile şi, la urmă, albuşurile bătute spumă.
Se pune totul într-un vas uns cu unt. Se dă la cuptor la foc potrivit timp de 20 de minute.
Se serveşte cu maioneză.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- sufleu de praz
