Sufleu de legume cu bacon din: bacon, ceapa verde, ghimbir, piper, oua, albus de ou, lapte, sare. Ingrediente: 6 felii de bacon fiert, tocat 1/2 cana ceapa verde, tocata 1 lingura de ghimbir, proaspat ras 1/4 lingurita piper negru, proaspat macinat 6 oua 4 albusuri de ou 1 cana lapte degresat 1/4 lingurita de sare […]
Sufleu de morcovi cu nuci
PrinteazaSufleu de morcovi cu nuci din: morcovi, ou, nuci, zeama şi coaja de lămâie, tablete zaharină.
Ingrediente:
- 100 g morcovi
- 1 ou
- 1-2 linguri nuci, măcinate
- zeama şi coaja rasă de la o jumătate de lămâie
- 2 tablete zaharină
Mod de preparare:
Morcovii, curăţaţi, se fierb înăbuşit, în apă puţină, până sunt aproape moi.
Se lasă să se răcească puţin şi se trec pe răzătoarea măruntă.
Se bate gălbenuşul, se adaugă nucile, zaharina dizolvată în apă caldă, zeama şi coaja rasă de lămâie şi albuşul bătut spumă.
Se coace în cuptor, o jumătate de oră, la foc potrivit. Se serveşte imediat
Sufleu de morcovi cu nuci
Sufleu de paste cu Camembert din: penne, sare, ceapa verde, dovlecel, ardei gras, sunca, ulei, piper, boia de ardei, patrunjel, banza camembert, oua, smantana si lapte. Ingrediente: 350 g penne sare 2 cepe verzi 1 dovlecel 1 ardei gras mic 200 g sunca fiarta 2 linguri ulei piper boia de ardei, dulce 1 lingura patrunjel […]
Sufleu cu grapefruit si iaurt din: grepfrut, iaurt, frisca, gelatina, zahar. Ingrediente: 1 grepfrut sucul de la 1 portocală 130 g iaurt natural 100 ml frişcă lichidă 12 g gelatină 1 lingură zahăr tos 1 lingură zahăr vanilat 120 ml apă caldă Mod de preparare: Inmoi gelatina în apa caldă şi pui amestecul la foc […]
Pofta buna!