Sufleu de branzeturi

Sufleu de branzeturi din: penne, parmezan, branza cheddar, cascaval, lapte, faina, unt.

Ingrediente:

• 400 g penne
• 100 g parmezan
• 100 g brânză cheddar
• 50 g caşcaval
• 300 ml lapte
• 1 lingură de făină
• 50 g unt

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă clocotită cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. Topeşte untul intr-o crăticioară la foc mediu. Adaugă făina, apoi laptele şi amestecă până se ingroaşă.

Încorporează brânzeturile rase. Scurge pastele şi amestecă-le cu sosul de brânzeturi.

Toarnă în vase ramekin şi dă la cuptor 30 de minute. Înainte de a le servi, lasa-le câteva minute să se răcorească.

Sufleu de branzeturi

Pofta buna!