Stufat de miel cu usturoi din: coaste de miel, ceapa, usturoi, bulion, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: un kg coaste de miel şi gât 10 legături ceapă verde 10 legături usturoi verde 2 linguri bulion o ceapă uscată 4 linguri ulei sare verdeaţă, după gust Mod de preparare: Se toacă mai mare ceapa verde şi usturoiul […]
Stufat de miel cu marar si usturoi verde
PrinteazaStufat de miel cu marar si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, bulion, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- un kg carne de miel
- 3 legături ceapă verde
- 3 legături usturoi verde
- 3 linguri ulei
- o cutie mică bulion
- o legătură mărar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Carnea bine spălată si tăiată se pune la rumenit în ulei încins.
După ce carnea şi-a schimbat culoarea, se scoate şi se purj ceapa si usturoiul tăiate bucăţi nu mai mari de 2-3 centimetri.
Se lasă să se înmoaie, se adaugă carnea, se acoperă cu apă si se lasă la fiert 35 de minute.
Apoi, se pune bulionul, se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă încă 10 minute la fiert.
Se aduce la masă cu mărar fjn tocat.
Stufat de miel cu marar si usturoi verde
Pofta buna!
poate iti place si:
Stufat de miel cu usturoi
Stufat de miel cu usturoi verde
Stufat de miel cu usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, pasta de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 500 g ceapă verde 300 g usturoi verde 150 ml ulei 100 g pastă de roşii 50 g pătrunjel 1 lingură sare 1 lingura piper Mod de preparare: […]
Pofta buna!
Hi guys, am petrecut Pastele cu sotul meu in Romania si am gatit stufa de miel cu marar si usturoi verde… acum abia asteapta sa venim din nou in tara.