Strudel cu capsuni

Strudel cu capsuni din: capsuni, zahar, unt, ou, frisca.

Ingrediente:

• 1 pachet foi de plăcintă
• 600 g căpşuni
• 2 linguri zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• 50 g unt
• 1 ou
• friscă
• zahăr pudră

Mod de preparare:

Impărţi foile de plăcintă în jumătate şi le ungi cu unt topit. Speli căpşunile, le laşi la scurs şi le tai bucăţi. Amesteci o parte dintre ele cu zahărul pudră şi cu cel vanilat şi le aşezi peste foi.

Rulezi şi ungi ştrudelele cu oul bătut.

Le aşezi într-o tavă tapetată şi le dai la cuptor până se rumenesc. Le laşi la răcorit şi le decorezi cu zahăr pudră, frişca şi căpşuni.

Strudel cu capsuni

Pofta buna!