Spinare la cuptor cu garnitură de cartofi parizieni, morcovi, mazăre, fasole fidea, conopidă şi cartofi noi
PrinteazaSpinare la cuptor cu garnitură de cartofi parizieni, morcovi, mazăre, fasole fidea, conopidă şi cartofi noi
- 1 spinare de viţel de 1,500 kg
- 120 g unt
- sare
- piper
- 250 g morcovi
- 250 g mazăre
- 200 g fasole fidea
- 1 conopidă
- 250 g cartofi noi
Mod de preparare:
Se frige carnea şi se face sosul. Carnea se taie felii, se aşază pe un platou fierbinte şi se garniseşte cu legumele fierte, sotate în unt.
Sosul se serveşte la sosieră.
Pofta buna!