Spanac cu maioneza

Spanac cu maioneza

Ingrediente:

• 1 kg spanac
• 300 g maioneză
• 100 ml smântână
• 100 g brânză telemea

Mod de preparare:

Cureţi spanacul de codiţe, îl speli bine în apă multă pentru a se curăţa de nisip şi pământ. Astfel curăţat şi spălat, fierbi spanacul 20 de minute în 200 ml apă clocotită împreună cu olinguriţă condimente .

Il scoţi apoi cu spumiera. Pregăteşti maioneza şi amesteci cu spanacul, smântână şi brânza rasă. Poţi înlocui brânza cu 3-4 căţei de usturoi tăiati fin.

Pofta buna!