Spanac cu cartofi si ceapa

Printeaza

Spanac cu cartofi si ceapa din: spanac, smantana, faina, ulei, zahar, cartofi, ceapa, oua, sare.

Ingrediente:Spanac cu cartofi si ceapa

  • 1/2 kg spanac
  • smântână
  • făină
  • ulei
  • 1 linguriţă zahăr
  • 1 kg de cartofi
  • 1 ceapă mare
  • ouă după preferinţă
  • sare

 

Mod de preparare:

Speli şi cureţi spanacul, îl fierbi în apă sărată şi-l strecori.

Pregăteşti un rântaş uşor din smântână, făină şi ulei.

Peste acest rântaş pui spa­nacul strecurat şi amesteci mereu timp de 10 minute, să nu se prindă de fundul cratiţei.

Presari sare şi zahăr şi dacă mâncarea e prea groasă poţi adăuga din apa în care a fiert spanacul.

Cureţi şi tai cartofii în cuburi şi îi pui să fiarbă în apă cu sare. Ii strecori şi îi pui deoparte fără să-i zdrobeşti.

Toci mărunt ceapa şi o prăjeşti în ulei fierbinte, adăugându-i cu mare grijă cartofii strecuraţi.

Amesteci totul foarte bine.

Cum serveşti la masă: în mijlocul farfuriei vei pune cartofii cu ceapă, iar în jurul lor mâncarea de spanac.

Peste spanac aşezi eventual ochiuri.

 

Pofta buna!

 

 


poate te intereseaza si:

Gratin de cartofi cu spanac

Gratin de cartofi cu spanac

Gratin de cartofi cu spanac din: usturoi, ceapa verde, smantana, lapte, spanac, branza cheddar, nuci de pin, sare, piper. Ingrediente:  450 g cartofi 1 catel de usturoi, tocat 3 fire ceapa verde, tocata 150 ml smantana 250 ml lapte 225 g spanac 115 g branza cheddar, rasa 40 g nuci de pin sare si piper […]

Spanac cu pesmet iute-acrişor

Tarta cu spanac si cartofi

Tarta cu spanac si cartofi din: cartofi, oua, spanac, telemea, ulei. Ingrediente: 4 cartofi noi mari 500 g spanac 2 ouă 200 ml smântână 150 g telemea o linguriţă ulei   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi şi feliaţi foarte fin se amestecă cu ulei. Se aştern ca un pat felie cu felie într-un vas […]

Tarta cu spanac si cartofi noi

Tarta cu spanac si cartofi noi din: spanac, cartofi, oua, smantana, telemea, ulei. Ingrediente: 4 cartofi noi mari 500 g spanac 2 ouă 200 ml smântână 150 g telemea o linguriţă ulei   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi şi feliaţi foarte fin se amestecă cu ulei. Se aştern ca un pat felie cu felie […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • spanac cu cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.