Spaghettini cu broccoli si ciuperci din: broccoli, ciuperci champignon, ulei, spaghettini, parmezan, ardei graşi roşii, ulei de măsline, nuci, sare, piper, busuioc.
Ingrediente:
Ingrediente pentru pesto:
Mod de preparare:
Se prepară pesto: ardeii graşi se curăţă de cotoare şi seminţe.
Se taie bucăţi pulpa si se paseaza cu usturoi, nuci, ulei de masline si busuioc. Se sărează şi se piperează după gust.
Spaghetele se fierb al dente, conform indicaţiilor de pe ambalaj.
Se despart bucheţelele de broccoli şi se opăresc cca 5 min. în apă cu sare. Se scurg imediat.
Se taie felii ciupercile. Se încinge uleiul într-o tigaie şl se călesc ciupercile şi broccoli 4 min.
Se adaugă pesto şi se încălzesc. Se amestecă împreună cu spaghetele. Se presară parmezan.
Pofta buna!
poate iti place si:
Se fierb 150 g de spaghettini sau spaghetti conform instrucţiunilor de pe pachet. Se călesc uşor 4 căţei de usturoi, 1 ardei iute roşu şi 5 şalote, toate tăiate în felii fine, în 50ml ulei de măsline extravirgin, până ce îşi eliberează aromele. Se adaugă coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie şi 1 […]
O reteta delicioasa de spaghettini cu salvie din: spaghettini natur, spaghettini verzi, ulei de masline, pancetta, pecorino, unt, sare grunjoasa, sare si piper. Pancetta este piept de porc, crud, sărat, rulat şi uscat, ce poate fi cumpărat din băcăniile italiene. Ingrediente: 300 g spaghettini natur 300 g spaghettini verzi 3 linguri ulei de măsline 200 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.