Spaghete picante cu rosii si ceapa verde din: spaghete, rosii, ceapa verde, ardei iute, ulei si sare. Ingrediente: 300 g spaghete 4 rosii bine coapte 4-5 codite de ceapa verde 2 ardei iuti 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se taie ardeii iuţi pe lungime, se îndepărtează seminţele şi nervurile cu ajutorul unui […]
Spaghete picante cu costita, smantana si ceapa verde
PrinteazaSpaghete picante cu costita, smantana si ceapa verde din: spaghete, costiţă afumată, ardei iute, smântână, parmezan, ceapă verde.
Ingrediente:
- 350 spaghete
- 150 g costiţă afumată, tocată
- 1 ardei iute, tocat
- 200 ml smântână
- 4 linguri parmezan răzuit
- 4 linguri ceapă verde, ruptă – sau chives
Mod de preparare:
Fierbe pastele în apă clocotindă cu sare, conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, până când devin al dente.
Intre timp, prăjeşte costiţa 5 min, până când devine crocantă. Adaugă ardeiul, prăjeşte 2 min şi apoi adaugă smântână şi încălzeşte complet.
Scurge pastele de apă şi adaugă 2 linguri din apa în care au fiert în sosul cu smântână. Adaugă pastele în sos cu parmezanul şi jumătate din ceapă.
Potriveşte gustul de sare şi piper şi amestecă pentru ca spaghetele să se ungă uniform. Presară ceapa verde rămasă şi serveşte.
Spaghete picante cu costita, smantana si ceapa verde
Pofta buna!
poate iti place si:
Spaghete picante cu sos de rosii
Spaghete picante cu sos de rosii din: ceapa, cimbru, ulei de masline, bulion, capere, sare, piper, boia iute, spaghete si parmezan. Ingrediente: 2 cepe 1/2 legatura cimbru 5 linguri ulei de masline 8 linguri bulion 2 linguri boabe de capere (din borcan ) si 2 linguri zeama (din borcan) sare piper boia iute 500 g […]
Pofta buna!