Spaghete cu peste si legume

O reteta de spaghete cu peste si legume din: spaghete, rondele de rechin, ceapa, rosii, usturoi, capere, ulei, patrunjel verde, piper si sare.

Ingrediente:

• 500 g spaghete
• 4 rondele de rechin
• 1 ceapa
• 6 rosii
• 4 catei de usturoi
• 1 lingura cu capere
• ulei
• patrunjel verde
• piper
• sare

Mod de preparare:

Pune pastele la fiert cu un praf de sare dupa ce a dat in clocot apa. Lasa-le sa fiarba sapte minute si scurge-le. Intre timp prepara sosul. Curata rosiile de coaja si taie-le in cubulete, taie la fel ceapa.

Incinge intr-o tigaie ulei si prajeste pestele, apoi scoate-l pe un servet de hartie care sa absoarba grasimea. Intr-un alt vas, caleste ceapa si apoi usturoiul pisat, adauga rosiile, caperele si dupa cinci minute, pune pestele, taiat si el in bucati mici.

Da totul in cateva clocote si potriveste de sare si piper. Punem pastele in farfurie si toarna sosul. Decoreaza cu patrunjel tocat.

Spaghete cu peste si legume

Pofta buna!