Sos verde de spanac

Sos verde de spanac

Ingrediente:

• 200 g spanac
• 1 ceaşcă maio­neză
• sare
• facultativ usturoi

Mod de preparare:

Fierbi spanacul, îl treci prin maşina de tocat şi îl laşi la scurs în sită. Când se răceşte şi este bine scurs îl amesteci cu o ceaşcă de maioneză şi potriveşti de sare.

După gust, poţi pune usturoi. Cei care ţin post pot folosi maioneza de post, făcută din pufuleţi, ţelină, fasole, cartofi etc.

Sos verde de spanac

Pofta buna!