Sos rusesc

Printeaza

Sos rusesc din: galbenusuri, ulei, sardele, mustar, piper si otet.

Sosuri_4

 

Ingrediente:

  • 4 galbenusuri fierte
  • ulei
  • 5-6 sardele
  • 1 lingurita de mustar
  • piper
  • otet

 

 

Mod de preparare:

Amestecaţi o maioneză realizată din 4 gălbenuşuri fierte şi ulei, cu 5-6 sardele fără oase trecute prin sită.

Adăugaţi 1 linguriţă de muştar, piper şi câteva picături de oţet.

Este sosul ideal pentru peşte mare, rasol.

 

 

Sos rusesc

Sosuri_4

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Chutney de ceapa cu vin rosu

Chutney de ceapa cu vin rosu

Chutney de ceapa cu vin rosu din: ceapa, zahar tos, otet de vin, vin rosu si scortisoara.   Ingrediente: 8 cepe mari roşii 100 g zahăr tos 100 ml oţet de vin roşu 100 ml vin roşu 1 pliculeţ cu scorţişoară     Mod de preparare: Taie ceapa solzişori şi pune-o împreună cu zahărul într-un […]

Sos de branza cu sofran

Sos de branza cu sofran

Sos de branza cu sofran din: sofran, crema de branza, ceapa verde, busuioc, sare, piper, legume. Ingrediente:  putin sofran, cateva grame 200 g crema de branza 1 legatura ceapa verde 10 frunze de busuioc sare si piper legume proaspete, pentru servire   Mod de preparare: Puneti 1 lingura apa calda intr-un bol si presarati sofranul. […]

Sos de chili pentru friptura

Sosuri gustoase

Va prezentam cateva sosuri gustoase si usor de pregatit: Reteta zilei: Guacomole picant Guacomole picant din: ceapa verde, coriandru, limeta, avocado, sare, ardei iute, nachos. Ingrediente:  ½ fir ceapa verde 1 legatura coriandru ½ limeta 4 avocado sare ½ ardei iute nachos, pentru servire   Mod de preparare: Tocati coriandrul, ceapa verde si ardeiul iute. […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.